Черные сорта томатов — характеристика, описание, фото

Лучшие черные сорта томатов — характеристика, описание, фото, отзывы

Сортовое многообразие томатов на сегодняшний день поражает. Помимо красных и розовых томатов селекционеры вывели сорта как с желтыми, оранжевыми и даже черными плодами! Если же вы еще не пробовали сажать на своем участке черные помидоры, то это самое время — это сделать. Одобрительной оценки достойны не только лишь их внешний вид, но и не превзойдённый вкус и аромат. Уход за черными томатами — самый что ни есть самый обычный. А вот их пользу для организма человека трудно переоценить.

Особенности черных томатов, польза

Строго говоря, по-настоящему черных помидоров не существует. Так называют томаты с очень темной окраской — фиолетовые, коричневые, синие, темно-красные. По размеру плоды могут быть различными, от маленьких черри до гигантских. Их форма тоже отличается разнообразием.

На заметку!

Бытует миф о том, что черные помидоры является плодом генно-модифицированных манипуляций, но это совершенно не соответствует действительности. Такая окраска плодов достигнута путем селекции от сортов с обыкновенной окраской.

Преимуществом черных томатов является их насыщенный превосходный вкус. Это обусловлено своим присутствием в мякоти увеличенного содержания сахаров и органических кислот. Характерен для этих томатов и яркий аромат. Красящий пигмент антоциан содержится в них в большом количестве. Это вещество оказывает на организм человека противоопухолевое воздействие, благотворно действует на иммунитет, противодействует старению, оказывает положительное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы.

  • Благодаря содержащемуся в плодах ликопину, нормализуется деятельность предстательной железы у мужчин.
  • Провитамин A имеет в черных помидорах более высокую концентрацию, употребляя в пищу плоды томатов регулярно, можно улучшить свое зрение.
  • Комплекс полезных веществ, заключенных в помидорах, содействует повышению тонуса в организме, активизирует половую функцию человека.
  • Черные томаты с полным правом можно назвать афродизиаком. Непременно включите их в список продуктов, которые обязаны быть в вашем рационе питания.

Лучшие сорта черных томатов

По способу выращивания чёрные помидоры разделяются на те, что выращивают в теплице, и те, которые прекрасно растут в открытом грунте. Приобретая семена этой культуры можно в специализированных садоводческих магазинах. В особенности редкие сорта томатов вам придется заказывать в интернете, так как в розничной сети преобрести их не всегда можно встретить.

Для выращивания в теплице

В теплице возможно получить более щедрый и ранний урожай томатов, в особенности если есть возможность подогрева. В тепличные условия рассаду можно высадить в грунт раньше, чем в открытый грунт. Здесь растения защищены от заморозков и неблагоприятных погодных условий. Предлагаем вашему вниманию сорта черных помидоров, которые рекомендованы для выращивания в теплице:

Сорт томатов Черный Крым

Сорт томатов Черный Крым

Для того чтобы созреть, этому сорту необходимо от 69 до 80 дней. Его описывают как среднеранний. Сорт выведен для тепличного содержания. Кусты – идетерминантные, могут вырастать до 1,8 м. Томат весьма устойчив к заболеваниям. Форма плодов – плоскоокруглая, обладает ребристостью. Томаты чрезвычайно крупные, средняя масса плодов составляет 500 грамм. Первоначальная их окраска – зелено-коричневая, при созревании томаты чернеют. Их употребляют в свежем виде, пускают на приготовление салатов и сока. Урожай не способен храниться долго.

Отзывы на этот сорт только лишь положительные. Среди плюсов упоминают высокую урожайность и особенный вкус.

Сорт томатов Де барао черный

Сорт томатов Де барао черный

Сорт предназначен для выращивания в высоких теплицах, относится к среднепоздним видам. До сбора урожая проходит от 115 до 130 дней. Индетерминантные кусты способны вырастать до 3 метров в высоту. Томат не болеет, дает великолепные урожаи.

С одного куста томата совершенно спокойно можно собрать от 6 до 7 кг плодов, временами и больше. Плоды округлой формы, темно-фиолетовые, средним весом от 40 до 70 грамм. Они могут продолжительное время храниться, хорошо переносят транспортировку. Чаще всего томаты используют для консервации, но хороши они и в свежем виде. Отзывы говорят о том, что сорт безупречно подходит для заготовок на зиму.

Сорт томатов Бизон черный

Сорт томатов Бизон черный

Выращивать эти томаты можно как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт относится к детерминантным. Высота кустов колеблеца от 1,5 до 1,8 м. Сроки созревания  – среднепоздние. Мощным кустам нужна подвязка и удаление пасынков. Плоды ребристые, плоскоокруглой формы. Томаты обладает средней массой 300 грамм. По цвету они – темно-пурпурные.

Мякоть сладкая сочная, улавливается фруктовое послевкусие. Для засолки плоды не подходят из-за растрескивания. Их употребляют в свежем виде, применяют в салатах и других блюдах. Можно готовить из этих помидоров сок и разнообразные соусы.

На многих интернет форумах очень хвалят этот сорт за урожайность и вкусовые качества, из недостатков упоминают растрескивание.

Сорт томатов Черный ананас

Сорт томатов Черный ананас

В условиях средней полосы и более северных районов томат лучше всего выращивать в теплице. Экзотический сорт с хорошей урожайностью. Кусты индетерминантного типа, со средним сроком созревания. В высоту томат вырастает до 1,2-1,4 м. Растениям необходима опора и пасынкование. Рекомендуется формировать куст в 2-3 стебля.

Плоды томата чрезвычайно крупные, пурпурной окраски. Вес каждого томата может достигать 500 грамм. Мякоть мясистая, с выраженным вкусом и малым количеством семян. Урожай хорошо переносит транспортировку. Помидоры употребляют в свежем виде, используют для приготовления салатов и различных закусок. Из-за своего крупного размера для консервирования плоды не подходят.

Отзывы дачников выделяют его красивый внешний вид и сладкий вкус плодов. Владельцы дачных участков называют этот вид любимчиком среди других сортов.

Сорт томатов Черный трюфель

Томат Черный трюфель

Плоды этого сорта выглядят настоящей экзотикой из-за своего необычного цвета и формы. Разновидность относится к индетерминантным среднеранним сортам. Период созревания урожая составляет от 105 до 115 дней. Сорт стойкий к бактериальным и вирусным инфекциям.

Выводили его для выращивания в открытом грунте для южных регионов. В средней полосе лучше всего высаживать рассаду в теплицу. Плоды имеют универсальное назначение, их можно есть как в свежем виде, так и добавлять в салаты и консервировать.

Мякоть очень плотная, вследствие чего сок из этих помидоров не делают. С одного растения можно снять от 5 до 6 кг плодов томатов. На интернет форумах хвалят все разновидности «трюфеля», за исключением красного.

Сорт томатов Черный барон

Сорт томатов Черный барон

Его считают одним из самых вкусных среди темноплодных томатов.  Томаты этого сорта лучше выращивать в теплице. Плоды описывают как сладкие, идеально подходящие для употребления в свежем виде и приготовления сока. Мощные кусты нужно формировать и подкармливать для получения богатого урожая.

Сорт относится к среднеспелым, индетерминантным видам. Кусты могут вырастать до 2 м высотой. Кисть формируется из 3-5 средних плодов. Вес каждого плода из них составляет от 150 до 250 грамм. По форме помидоры округлые, немного приплюснутые. Возле плодоножки присутствует ребристость. Цвет зрелых плодов – ближе к шоколадному оттенку. Мякоть имеет яркий вкус. Помидоры сладкие, практически медовые. Сорт универсального назначения, томаты можно как есть в свежем виде, так и пускать на переработку.

Дачники любят этот сорт за то, что он не нуждается в уходе, дает отличный урожай и обладает замечательным вкусом.

Сорт томатов Черная Лакомка

Сорт томатов Черная Лакомка

Новый сорт томатов, зарегистрированный в 2015 году. Томат относится к индетерминантным, среднеспелым видам. Кусты вырастают до 1,8 м высоту и формируют кисти, в которых собрано по 10 плодов и больше. Рекомендуется формировать куст в один или два стебля с обязательной подвязкой. Сорт выводился специально для выращивания в теплице. Плоды – округлые по форме, каждый весом от 80 до 110 грамм. Мякоть – темная, многокамерная, с крупными семенами.

Период плодоношения – продолжительный. При должном уходе кусты дают щедрый урожай. Томаты употребляют в свежем виде для еды, для консервации и приготовления соков. По отзывам на интернет форумах сорт заслуживает внимания благодаря своей урожайности и отличным вкусовым качествам.

Сорт томата Черный шоколад

Сорт томата Черный шоколад

Сорт входит в группу томатов-черри. Период вегетации длится от 111 до 120 дней. Это индетерминантный сорт томата, предназначенный для выращивания только лишь в тепличных условиях. Томаты не нуждаются в особом уходе, не подвержены типичным для томатов заболеваниям. Наружная окраска плодов – коричневая с фиолетовым оттенком.

Кисть состоит, в среднем, из 12 небольших плодов, максимальный вес которых 35 грамм. Мякоть сочная, сладкая на вкус, с фруктовыми нотками. Сорт выводился как салатный, но он вполне пригоден и для консервации на зиму.

Щедрый урожай отлично хранится и может подвергаться продолжительной транспортировке. Сорт хвалят за отличную всхожесть семян, приятный вкус плодов и продолжительный срок хранения.

Сорт томатов Кумато

Сорт томатов Кумато

Томат выращивают по всему миру. Он относится к среднеспелым видам. С момента появление всходов до сбора урожая проходит 120 дней. Кусты индетерминантные, могут вырастать до 2 метров и больше. Макушку нужно прищипнуть на двухметровой высоте, для того чтобы повысить качество плодов.

Томат выращивают в теплице, или с применением укрытия в уличных условиях. Один куст томата дает до 8 кг плодов, средний вес которых 80 г. Томаты однородные по размеру, округлой, или слегка овальной формы. Цвет зрелых плодов помидор – шоколадный, могут присутствовать зеленоватые полосы. Мякоть нежная, но при этом довольно плотная. Во вкусе присутствуют фруктовые нотки. Собранный урожай прекрасно переносит хранение и транспортировку.

Сорт томатов имеет десертное назначение, плоды употребляются в свежем виде. Можно использовать для приготовления соусов, паст и различных блюд.

Отзывы на сорт противоречивые, многих смущает вкус, не похожий на традиционный вкус помидоров. Отдельные люди сравнивают эти томаты с фруктами, другим они напоминают конфеты. Среди достоинств отмечают долгий срок хранения.

Сорт томатов Индиго Роуз

Сорт поздних сроков созревания. В открытом грунте кусты вырастают до 1 м, в теплице максимальный рост составляет 1,5 м. Средней полосе рекомендуется тепличное выращивание, в противном случае помидоры не успеют вызреть. Для получения максимального урожая куст формируют в 1-2 стебля. Созревшие томаты имеют черную, с синим отливом окраску. Плоды собраны в небольшие кисти, вес томатов колеблется от 30 до 70 грамм.

Розоватая сладкая мякоть содержит значительное число семян. Из-за тонкой кожи томаты не пригодны для консервирования. Дачники отмечают хорошую стойкость сорта к фитофторозу и экзотический внешний вид плодов. Недостатками этого томата считают его слабовыраженный вкус и поздние сроки созревания.

Сорт томата Черное солнце

Томат Черное солнце

Сорт выведен селекционерами из Италии и прошел регистрацию в 2009 году. Зрелые плоды имеют насыщенную черную окраску кожицы и красную мякоть. Средний вес плодов – 70 грамм. В России этот томат является новинкой и подходит для тех, кто обожает экспериментировать с посадкой новых сортов томатов. На его родине томат называют «эликсиром молодости».

Мякоть этих томатов сочная, с большим количеством семян. Наилучше всего употреблять плоды в свежем виде, при кулинарной обработке большая часть витаминов теряется. Выращивать этот сорт нужно в теплице, так как он специально выводился для теплого средиземноморского климата.

Широкого распространения сорта черных томатов пока не получили. Тем более есть повод посадить их в своей теплице и порадоваться необычному виду и вкусу этих полезных плодов.

Сорта  томатов для открытого грунта

Не всегда размеры участка позволяют оборудовать на нем теплицу. В этом случае необходимо присмотреться к сортам, предназначенным для выращивания в открытом грунте. Для помидоров, чувствительных к низкой температуре, весной можно применять пленочное укрытие. В средней полосе подходит для выращивания на грядке следующие сорта черных томатов:

Сорт томатов Черный принц

Сорт томатов Черный принц

Безуходное растение, способное давать прекрасный урожай. Куст среднерослый, раскидистый, требует подвязки. Сорт относится к томатам быстрого срока созревания, выращивается рассадным способом, может расти в открытом грунте. Семена томата высевают в конце февраля.

Первые завязи начинают образовываться в середине июня, или немного позже. Окраска плодов — темно-красная, вес каждого из них может быть от 150 до 450 грамм. Для богатого урожая очень важен регулярный полив. Транспортировку плоды переносят плохо из-за тонкой кожицы. Томаты этого сорта превосходно подходят для приготовления салатов, соусов, сока.

По отзывам всхожесть у семян высокая, рассаду можно вырастить без особенного труда, томаты радуют хорошим вкусом и обильным урожаем

Сорт томата Черный Мавр

Сорт томата Черный Мавр

Среднеспелый полудетерминантный сорт томатов. Является универсальным по способу выращивания. Он подходит как для выращивания в теплице, так и для высаживания на грядке. Урожая можно ждать через от 115 до 125 дней с момента появления всходов. В открытом грунте кусты вырастают до 1 метра, в теплице максимальный рост —1,5 м. Плоды объединены в кисти по 7-10 штук.

Нуждается в обрезке пасынков. Масса плодов не превышает 50 грамм. Для этих томатов характерен темно-красный цвет, они имеют овальную форму и плотную кожицу. Мякоть сладкая, не подлежит растрескиванию. Плоды очень вкусные и быстро съедаются в свежем виде, но также пригодны и для консервации.

Отзывы характеризует сорт как изобильно плодоносящий, отзывчивый на подкормки. Томаты прекрасно дозревают в ящиках, не пропадают, вкусны как в свежем, так и консервированном виде.

Сорт томата Черная сосулька

Сорт томата Черная сосулька

Сорт относится к индетерминантным среднеранним видам. Вегетационный период томата длится от 90 до 110 дней. Дает прекрасный урожай как в открытом грунте, так и под пленкой. Кисть сформирована из 6-9 средних и крупных плодов. При выращивании рекомендуется оставить 3-4 стебля. Томат хорошо адаптирован к неблагоприятным погодным условиям и почти не подвержен болезням.

В отзывах садоводов одобрительно отзываются о способности сорта активно завязывать плоды. Те, кто выращивал данный сорт томата, хвалят его за сладкий, нежный вкус и универсальность использования.

Сорт томата Черная груша

Сорт томата Черная груша

Сорт успел получить огромную известность и стал популярным. Предназначен он для выращивания в открытом грунте. Томат является среднеспелым, индетерминантным, универсальным в применении. Требует пасынкования. Плоды употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления блюд и различных заготовок.

От посева до сбора урожая необходимо ждать 110-113 дней. В процессе роста формируется мощные кусты, вырастающие от 1,6 до 1,8 м. Томаты, имеют грушевидную форму и среднюю массу от 55 до 80 грамм. При полном созревании окраска приобретает коричневый оттенок. Плоды не трескаются, хорошо переносят перевозку.

Дачники говорят о средних показателях урожайности и вкуса томатов. Все отмечают продолжительный срок хранение плодов этого сорта.

Сорт томата Черная гроздь

Томат Черная гроздь

По виду кисти плодов этого сорта напоминают гигантские ягоды черной смородины. Томат относится к гибридным, индетерминантным, раннеспелым сортам. С момента появления всходов до сбора урожая необходимо подождать 80 дней. Этот гибрид выращивают как в открытом грунте, так и в теплице.

Максимальная высота кустов достигает 1,5 м.  Листья имеют несвойственную для томатов ромбовидную форму. На одной кисти присутствует до 10 некрупных плодов. Гибрид устойчив к помидорным болезням и отличается хорошей урожайностью. С одного куста можно собрать до 6 кг томатов. Их средний вес равен от 50 до 70 грамм. Мякоть характеризуется мясистостью и темно-красной окраской. По вкусу томаты немного напоминают сливу. Их можно есть как в свежем виде, так и консервировать.

Отзывы дачников говорят о  его деликатесном вкусе и привлекательном внешнем виде плодов. Их используют для украшения блюд и в составе салатов. До консервации дело доходит редко, вкусные плоды быстро съедаются.

Сорт томата Черномор

Сорт относится к среднеспелым разновидностям, дает высокие урожаи. Может выращиваться как в открытом, так и закрытом грунте. Тип куста – индетерминантный, максимальная высота растений – 1,5 м, нуждается в подвязывании. Плоды имеют плоскоокруглую форму с выраженной ребристостью, их средний вес – примерно 300 грамм. Окраска созревших помидоров – бордовая, с фиолетовым отливом.

Плоды выделяются своим насыщенным сладким вкусом с присутствием небольшой кислинки. Плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания. Урожай прекрасно сохраняется и легко переносит транспортировку. Плоды можно собирать в стадии технической зрелости, яркий цвет и насыщенный вкус они приобретут во время хранения.

По отзывам дачников, помидоры радуют своим размером и вкусом, сорт дает хорошие урожаи. Из минусов томата указывают на подвержен к фитофторозу.

Сорт томата Цыган

Сорт томата Цыган

Сорт рекомендован для употребления в салатах. Томат можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Кусты детерминантные, в открытом грунте вырастают от 85 до 110 см в высоту, в теплице растения становятся более высокорослыми. Плоды некрупные, но их на кусте достаточно много. В подвязке сорт не нуждается. Плоды округлые по форме, средний вес томатов от 100 до 120 грамм, но могут быть и крупнее.

Мякоть плотная, сладкая, имеет небольшую кислинку. С одного куста можно снять до 5 кг плодов. Сорт пригоден для продолжительного хранения, прекрасно переносит перевозку. На формах в интернете отмечают его высокую урожайность и приятный вкус плодов. Многие выращивали этот сорт томатов многократно, считая его лучшим.

Перед высадкой рассады в открытый грунт, необходимо внести в почву удобрения. Не используйте для посадки низинные места или участки с глинистой почвой. При выращивании томаты любят солнышко, а вот сквозняки ему нежелательны. Высадку рассады производят в утренние или вечерние часы, когда нет палящего солнца.

Некоторые дачники могут задать вопрос: зачем же сажать черные томаты, если уже есть любимые красные сорта? Учитывая значительную пользу черноплодных помидоров, рискните вы посадить их хотя бы в качестве эксперимента. Ведь оценить что-то, можно лишь только попробовав. Возможно, какой-то из вышеперечисленных сортов станет вашим любимчиком на долгие годы.

Удачи вам!!!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*