Лучшие сорта капусты для средней полосы

Едва ли найдется такой дачный участок, на котором не растет капуста. И конечно понятно почему, ведь в ней заключается множество полезных веществ, микроэлементов и витамин, которые так нужны для нормальной жизнедеятельности нашего организма, к примеру: сахар, ферменты и легкоусвояемый белок. Капуста – королева блюд. Из нее готовят не только лишь вторые, но и первые блюда, она желаема на любом праздничном столе и радует своим превзойденным вкусом. В этой статье мы рассмотрим наилучшие сорта капусты для средней полосы и выясним, какие сорта цветной, ранней, белокочанной и пекинской наилучше всего принимаются и приспособятся к соответствующим погодным условиям.

Содержание

1 Лучшие сорта цветной капусты для средней полосы
2 Лучшие сорта капусты брокколи
3 Лучшие сорта ранней капусты
4 Лучшие сорта пекинской капусты

Лучшие сорта цветной капусты для средней полосы

Цветная капуста относится к однолетним растениям. Ее высаживают в отрытый грунт двумя способами: рассадным и безрассадным. Какой из них наилучший, сказать проблематично, потому что на результат влияет и качество грунта и удобрение и климат. Среди наиболее востребованных сортов цветной капусты для средней полосы можно выделить следующие:

Белый замок. Самый популярный сорт цветной капусты. Выделяется ранними сроками созревания и обильным урожаем. Высадка семян начинается в начале марта, а посадку рассады можно проводить уже в конце мая. Что касается на счет плодов, то они получаются плотные, крупные и белоснежные. Одна головка капусты может достигать веса до 2х килограмм. Привлекает своими отличными вкусовыми качествами и продолжительным сроком хранением. Само же растение не нуждается в особом уходе и стойкое к болезням.

Альфа. Относится к ранним сортам, которые зреют менее чем за два месяца. Растение очень быстро принимается и дает богатый урожай капусты средней величины. Плоды советуются к употреблению в диетическом меню или консервации.

Экспресс. Капусту данного сорта можно выращивать как в открытом грунте, так в теплице. Одна головка может доходить в весе до 300 граммов. Отличается отличными вкусовыми качествами и приятной текстурой.

Лучшие сорта цветной капусты для средней полосы — Экспресс

Отечественная. Сорт цветной капусты, который зреет за парочку месяцев. Плоды ровные и гладкие, небольшого размера и массой более 500 граммов. Растение дает щедрый урожай и нетребовательно в уходе.

Лучшие сорта капусты брокколи

По популярности капуста брокколи занимает второе завоеванное место после белокочанной. Она весьма востребована у тех людей, которые следят за своим питанием или сидят на диете. Богатая заключенными в ней витаминами и микроэлементами, капуста брокколи зачастую встречается на дачных участках средней полосы России. Растение охарактеризовывается нетрудным уходом и щедрым урожаем. Рассмотрим наиболее известные сорта брокколи.

Сорт «Тонус». Этот сорт потрясает своими вкусовыми качествами и отличным внешним видом. Урожай быстро зреет, длительное время храниться и достигает в высоту не более 8 см. Содержит мало калорий, поэтому подходит для тех, кто борется с лишними килограммами.

Лучшие сорта капусты брокколи — Сорт Тонус.

Брокколи. Относится к сортам раннего созревания. Плоды среднего размера с ярко-зеленым окрасом, они прекрасно хранятся и длительное время сохраняют свои полезные вещества.

Лазарь. От посадки рассады до сбора урожая может пройти до двух месяцев. Растение образует достаточно большие головки капусты, которые выделяются плотной структурой и ярким окрасом.

Также к известным сортам брокколи можно отнести: Линду, Витамин, Аркадий, Гном, Кудрявую головку, Цезар и Монтерей.

Лучшие сорта ранней капусты

Что касается насчет ранних сортов и гибридов капусты, то среди них особенно выделяются такие:

Спринт. Кочан капусты доходит своей зрелости уже через 90 дней после посадки. Плод имеет маленькую форму, маленькую кочерыгу и плотные, сочные листы. Выбирая Спринт, можно не волноваться за растрескивание, так как плоды стабильны и сохраняют свою форму.

Сеньорита. Этот сорт относится к позднесозревающим растениям. От высадки до сбора урожая может пройти более 100 дней. Кочан выделяется круглой формой, малой массой и плотным прилеганием листов. Имеет прекрасные вкусовые качества и продолжительно храниться.

Симпатия. Это гибрид, который дает дружно созревающие плоды, быстро приспосабливается к внешним обстоятельствам и дает постоянно высокий урожай.

Лучшие сорта пекинской капусты

Пекинская капуста – сорт, который не так уж и давно заслужил всеобщую симпатию многих огородников. О многих полезных свойствах этого овоща стало известно тогда, тогда его стали задействовать в приготовлении салатов. Не каждый огородник осмелится выращивать на своем дачном участке пекинскую капусту. Все это связано с тем, что она достаточно требовательна в уходе: не переносит пересадок, сухого грунта и нехватки в питательных веществах, а также подвержена заболеваниям. Но те, кто решился вырастить этот вид капусты, вряд ли пожалели, получив щедрый урожай сочных и вкусных овощей. Мы предлагаем вам рассмотреть список наиболее популярных сортов пекинской капусты, которые можно садит в средней полосе России:

Оранжевый мандарин. Это самый лучший вариант для тех, кто не любит долго ждать урожая. Кочан, который весит всего 1 килограмм, созревает всего за месяц. Растение хорошо переносит пониженные температуры, поэтому его можно садить в конце весны.

Веснянка. Также быстро созревающий сорт (40 дней). Размер плода составляет до 400 грамм, выделяется сочностью, большим количеством витаминов и микроэлементов.