Зимние сорта яблок в вашем саду – ароматный вкус лета круглый год

Выращиванием яблок занимаются по всему миру. Это, пожалуй, наиболее распространенный, вкусный и чрезвычайно полезный фрукт. Каждый год современная селекция радует новыми сортами этой культуры. Самую большую ценность представляют зимние сорта яблок. Они охарактеризовываются прекрасной лежкостью и сохранностью плодов, которые можно употреблять на протяжении всего года.

Имеется две группы зимних сортов яблок. К первой принадлежат гибриды, выведенные отечественными селекционерами. Вторую группу представляют сорта, которые оказываются трудом зарубежных селекционеров.

Лучшие отечественные зимние сорта яблок

Ренет Симиренко

Ренет Симиренко

Это один из наиболее старых и известных видов. Этот сорт знаменит значительными показателями урожайности очень вкусных и сочных плодов зеленого цвета со сладко-винным вкусом. Несмотря на устойчивости к засухе, морозам и прекрасной лежкости, этот вид выращивают не только дачники, но и крупные фермерские хозяйства. Первое плодоношение юных деревьев настает на шестом году жизни. Фрукты шаровидной формы вызревают к концу октября. Хранить их можно аж до следующего лета. Помимо того, они не теряют своего первобытного вкуса и внешнего вида. Их расцветка становится немного желтоватым. Минусом является значительная прихотливость в уходе – профилактическая обработка от вредителей и болезней, формировочная обрезка кроны и др.

Антоновка

Антоновка

Не менее известный древний сорт, наименование которого известно многим. В особенности он популярен в России. На его основе выведено множество гибридов – Степная, Сладкая, Полосатая, Осенняя и Белая.

Это высокоурожайный вид, не подвержен к болезням и резким перепадам температур. Увеличенной стабильностью к морозам обладают не только зрелые деревья, но и юные саженцы. Эта элитная культура великолепно подходит для выращивания как на приусадебном участке, так и в промышленных садах.

Душистые яблоки, сладковато-кислые на вкус, заключают в себе желтую на цвет и весьма сочную мякоть. Созревшие фрукты имеют желто-зеленый окрас. При продолжительном хранении их оттенок изменяется на светло-желтый цвет. Яблоки Антоновка – превосходное сырье для приготовления напитков, повидла, мармелада и пастилы. Сбор урожая фруктов начинается в конце октября.

В холодном помещении плоды можно сохранить до весны, но их мякоть будет уже не такой сочной, а более рыхлой.

Прикубанское

Прикубанское

Деревья начинают плодоносить уже на пятый год после посадки. Плоды вкусные, с неплохой лежкостью, транспортабельностью и прекрасным товарным видом.

Этот вид предназначен для произрастания в регионах с суровыми зимами, потому что обладает увеличенной устойчивостью к сильным морозам и засухе. Помимо этого, сорт Прикубанское не поражает мучнистая роса, бурая пятнистость и парша.

Зимняя медуница

Сочные фрукты располагают медовым вкусом и не плохо хранятся. Минус – плоды небольшие и сильно поражаются паршой. Это зимостойкий сорт, который годится для произростания в регионах средней полосы.

Грушовка Московская

Грушовка Московская

Весьма знаменитый и старый вид с ранним сроком созревания плодов. Характеризуются большой урожайностью и декоративностью кроны.

Сорт Грушовка плодоносит мелкими фруктами. Масса одного плода составляет не более ста двадцати грамм. Созревшие плода сорта Грушовка располагают приятным ароматом и содержат сочную и белую мякоть. Кожура плодов может быть светло-желтого, светло-зеленого или белого цвета, покрытая темно красными или розовыми полосами.

Отличительной особенностью гибрида Грушовка является высокая зимостойкость – до -50 градусов. Первое плодоношение наступает на пятом году жизни. Первый урожай яблок можно собирать уже в конце июля – в начале августа. Урожайность яблок Грушовка меняется от восьмидесяти до ста пятидесяти килограмм плодов. Эта культура годится для произрастания в регионах с умеренным и холодным климатом.

Есть у сорта Грушовка и минусы:

  • Неодновременное созревание фруктов на деревьях.
  • Этот гибрид не устойчив к засухе и болезням.
  • Нестабильная урожайность.
  • Плоды пригодны только лишь для употребления в свежем виде.
  • Урожай не годен продолжительному хранению.

На основе этого вида был выведен новый гибрид под названием Сибирский Сувенир.

Зимняя Красавица

Зимняя Красавица

Поздний зимний сорт, который был получен в ходе скрещивания двух известных сортов – Ред Делишес и Антоновка. Этот гибрид выведен селекционером Камендровским Е.Н.

Эта культура охарактеризовывается смешанным типом плодоношения. Плоды среднего размера, светло-зеленого цвета с розовым румянцем. Внутри фруктов заключается мелкозернистая белая мякоть с приятным ароматом, кисло-сладкая на вкус. Гибрид Зимняя Красавица охарактеризовывается согласованным созреванием плодов. Время хранения яблок составляет около семи месяцев. Это раннеспелый гибрид, первое плодоношение наступает на четвертый-пятый год после посадки саженцев. Морозоустойчивость данного вида составляет до – 37 градусов. Главные достоинства этого сорта – высокий товарный вид фруктов, их стойкость к заморозкам и неплохая сохранность.

Лучшие зимние сорта яблок зарубежной селекции

Кроме отечественных сортов, высокий популярностью пользуются иностранные зимние сорта яблок, которые выделяются по вкусовым качествам, размеру и цвету плодов, а также срокам их созревания.

Джонатан.

Джонатан

Деревья среднерослые, плодоносят фруктами среднего размера. Спелые фрукты имеют славным ароматом, винно-сладким, десертным вкусом. Джонатан относится к группе высокоурожайных сортов. Урожай спелых яблок можно снимать уже в октябре. Плоды выделяются высокой способностью к хранению. Они не лишаются вкусовых качеств и товарный вид до мая месяца.

Голден Делишес

Голден Делишес

Выведен селекционерами США. Деревья среднерослые. Плоды среднего размера золотистого цвета заключают желтую, очень сочную мякоть. Сбор созревших фруктов начинается в начале осени. Плоды охарактеризовывается неплохой сохранностью, зимостойкостью и транспортабельностью.

Айдаред

Айдаред

Американский сорт с ароматными и весьма вкусными плодами. Внутри яблок находится сладкая мякоть светло-желтого цвета с кислинкой. Период хранения плодов с момента их сбора является шесть месяцев. Время созревания фруктов припадает на вторую декаду октября. Айдаред ценится за постоянную и высокую урожайность, а также скороспелость фруктов.

 

Банан зимний

Труд грузинской селекции. Этот гибрид подносит плоды среднего размера. Вес одного яблока около сто двадцать грамм. Банан относится к позднезимним сортам со средними показателями урожайности. Он ценится за высокую стойкость к морозам и болезням. В регионах с теплым климатом сорт Банан выделяется стабильной и хорошей урожайностью. Период хранения плодов составляет около шести месяцев. Они хорошо транспортируются, обладают восхитительным товарным видом и прекрасным вкусом. Сорт Банан используется для выращивания в промышленных садах. Первое плодоношение наступает на шестой или седьмой год после посадки саженцев.
Старкинг. Охарактеризовывается большой и стабильной урожайностью. Плоды располагают прекрасным вкусом. Красные, крупные яблоки заключают в себе кисло-сладкую мякоть. Деревья карликовые, скороплодные, с малой способностью образования побегов и междоузлий. Время созревания плодов припадает на сентябрь месяц. Период хранения фруктов составляет пять-шесть месяцев. Этот гибрид стойкий к поражению вредителями и болезнями.

Рихард – богато плодоносящий сорт. Спелые фрукты очень крупные, насыщенного красного цвета, покрыты плотной кожурой и заключают в себе мякоть светло-розового цвета. На вкус плоды сочные и ароматные, с легкой кислинкой. Уборка урожая проводится в октябре. Плоды можно хранить до весны. Это зимостойкий и высокоурожайный сорт, который вполне охотно выращивают садоводы.

Классификация сортов яблок

Существует определенная классификация зимних сортов яблок по маске (количеству букв):

  • Четыре буквы – Сара, Анис и Лобо.
  • Пять букв – Апорт, Имант, Ранет, Ренет, Фуджи, Старт, Пепин и др.
  • Шесть букв – Голден.
  • Семь букв – Айдаред.
  • Восемь букв – Грушовка, Джонатан, Кальвиль, Мирончик, Макинтош и др.
  • Из девяти букв – Антоновка, Боровинка, Бабушкино, Симиренко, Малиновка и др.

Детальное описание каждого сорта яблок можно найти в специализированном справочнике по терминологии плодово-ягодных растений.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*